Resep Tumis Udang Jamur Pedas

Udang bisa diolah jadi tumisan yang sedap. Ditambah jamur kancing dan saus sambal, rasanya makin nampol. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan
500 gram udang
200 gram jamur kancing, rebus dulu ya
7 buah cabai rawit (atau sesuai selera), diiris tipis 
2 buah cabai merah besar, diiris serong
2 siung bawang putih, dicincang
1/2 butir bawang bombay, dicincang
2 buah tomat, potong kecil-kecil
2-3 sdm saus sambal
1 sdm mentega
gula dan garam secukupnya
air perasan jeruk nipis
air secukupnya 

Resep Tumis Kangkung

Sering merasa masakan tumis kangkung di restoran atau warung makan terasa lebih enak dan menggugah selera? Kalau iya kamu tak sendiri ladies. Banyak orang yang terkadang merasa bahwa masakan tumis kangkung di restoran terasa lebih enak daripada buatan sendiri. Padahal nih ya, kamu bisa kok buat tumis kangkung seenak masakan restoran di rumah. 

Dengan memanfaatkan bumbu dapur sederhana dan sayur kangkung yang masih fresh, tumis kangkung seenak restoran bukan lagi mimpi. Berikut resepnya. 

Bahan

• 1 ikat sayur kangkung segar (siangi, buang batang)
• 1 buah tomat ceri (belah empat)
• 4 siung bawang putih (memarkan)
• 2 siung bawang merah (iris tipis)
• 4 buah cabai rawit (iris serong tipis)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Margarin (secukupnya, pengganti minyak)
• Udang goreng (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat Nasi Uduk

Nasi uduk tentu Anda sudah mengenalnya, yaitu nasi yang memiliki rasa gurih, yang umumnya dimakan bersama pelengkap seperti ayam goreng, perkedel, dadar, dan sambal. Nasi uduk banyak disajikan dalam acara-acara tertentu, juga sudah banyak penjual nasi yang menawarkan makanan ini. Supaya berasa gurih dan sedap, nasi uduk mempergunalkan bumbu terutama santan, merica, sereh, dan garam.

Bahan :
1. 1/2 kilo beras, dicuci bersih 
2. 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
3. 3 batang sereh dimemarkan 
4. 2 lembar daun salam 
5. 10 biji merica utuh 
6. 2 tiga perempat sdt garam 
7. Pelengkap : Ayam goreng

Resep Ayam Krispi Renyah

Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan super lezat dan menggugah selera. Daging ayam, juga merupakan salah satu daging yang dipastikan disukai oleh semua orang. Ini mengingat bahwa daging ayam sangatlah enak, sehat dan bikin nagih. Kalau ngomongin soal masakan ayam, kali ini Vemale memiliki resep masakan ayam yang akan disukai siapa saja. Resep tersebut adalah resep ayam goreng krispi yang renyah dan gurihnya kebangetan. Seperti apa resepnya. Simak baik-baik berikut ini. 

Resep Membuat Iga Bakar

Sebagian besar masyarakat menyadari bahwa iga sapi memang salah satu bagian yang paling banyak disukai dari hewan yang satu ini. Apalagi jika bagian ini dapat diolah menjadi makanan yang juga banyak diminati, iga bakar. Cita rasa bumbu yang meresap semakin menarik minat para penggemarnya. Tak jarang rumah makan yang menyajikan menu yang satu ini akan selalu ramai dipenuhi pengunjung. Apalagi ditambah kuah dansambal segar sebagai pelengkap. Keringat bercucuran tidak akan menjadi penghalang bagi mereka yang mencicipi menu ini di tengah jam makan siangnya. Berbagai tambahan juga digunakan untuk melengkapi menu iga bakar, seperti tambahan madu ketika Anda membakar atau saos lemon misalnya. Anda dapat melakukan eksperimen untuk menambah bumbu di dalamnya. Berikut adalah resep dan cara membuat iga bakar sederhana.

Bahan-bahan

- 2 kg iga sapi segar

- 2 L air putih

- 4 lembar daun salam

- 15 siung bawang putih

- 2 sdt garam

- 2 sdt merica bubuk

- 300 ml kecap manis

- 2 buah jeruk nipis

- Cabe rawit secukupnya (tambahan)

Cara Membuat

- Cuci bersih iga sapi.

- Belah dua jeruk nipis, peras di atas iga sapi untuk menghilangkan bau amis.

- Kupas keseluruhan bawang putih.

- Cincang halus 5 siung bawang putih, goreng dengan menggunakan minyak secukupnya dan api kecil.

- Haluskan 10 siung bawang putih, garam dan merica secukupnya.

- Balurkan iga sapi dengan bumbu yang dihaluskan.

- Tuangkan air putih pada panci, tambahkan daun salam, rebus hingga daging pada iga sapi menjadi empuk.

- Angkat dan tiriskan.

- Haluskan bawang putih yang telah digoreng, tambahkan dengan kecap manis dan jeruk nipis.

- Oleskan daging iga sapi yang telah direbus dengan menggunakan bawang putih goreng dan kecap manis.

- Bakar hingga daging berubah warna. Sesekali oleskan lagi bahan olesan supaya bumbu meresap. Anda bisa menambahkan madu atau cabe rawit yang telah dihaluskan untuk membuat rasa menjadi keluar. Anda bisa mengatur sesuai selera.

- Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Sayur Sop Sederhana

Olahan masakan yang sangat mengingatkan kita akan kehangatan rumah salah satunya adalah sayur sop, karena sayur sop biasa dibuatkan Ibu saat masih kecil, pasti anda mengingatnya kan,  selain itu banyaknya kandungan vitamin dan mudahnya membuat olahan sayur sop ini yang menjadikan anda perlu mencoba membuat sajian lezat ini. Kudapan khas Indonesia ini memang selalu mengingatkan kita akan indahnya tanah air, apalagi untuk anda yang jauh di seberang sana yang sedang kangen akan sajian tanah air anda langsung saja buat sayur sop, dijamin anda akan tersenyum sendiri akan rasanya yang enak dan lezat.

Untuk membuat sayur sop, sebenarnya sangat mudah sekali, anda hanya perlu mengumpulkan bahan sayurannya seperti, kentang, wortel, daun kol, buncis dan bahan pelengkap lainnya. Sehingga nantinya sajian yang anda buat akan sangat lezat dan bikin ketagihan, oleh karena itu silahkan langsung saja lihat selengkapnya mengenai Resep Membuat Sayur Sop Rumahan Enak di bawah ini.

Bahan membuat sayur sop

• Daun sayur Kol 5 lembar, sobek sesuai selera
• Kentang 2 buah, potong kotak
• Wortel 1 ½ buah, iris tipis bundar
• Buncis 10 buah, potong

Bahan pelengkap sayur sop

• Bawang merah 3 buah, iris tipis
• Daun bawang 1 batang, potong kecil
• Daun seledri 2 batang, cincang kecil
• Tomat 1 buah, iris memanjang
• Gula pasir 1 sdt
• Penyedap rasa 1 sdt
• Garam halus 1 sdm
• Air putih 750 ml
• Minyak sayur 2 sdm, untuk menumis

Bahan yang dihaluskan

• Bawang putih 2 siung
• Merica butir 1 sdt
• Kemiri 2 butir

Cara Membuat Sayur Sop Rumahan Enak

1. Langkah pertama, kita tumis bumbu halus kemudian tambahkan irisan bawang merah dalam panci, hingga sedikit harum
2. Kemudian tuangkan air putih, dan tunggu mendidih
3. Mulai masukan kentang, dan wortel yang sudah di potong sebelumnya, tunggu hingga sedikit matang dan empuk
4. Lalu tambahkan juga buncis, daun kol, dan tomat aduk dan biarkan mendidih dan matang
5. Mulai masukan penyedap, gula dan garam hingga rasanya benar-benar pas
6. Bila sudah mulai matang masukan daun bawang dan daun seledri
7. Tunggu sampai sop matang, dan sayur sop siap disajikan.

Sangat simpel dan sederhana sekali sebenarnya membuat sayur sop ini, anda pun bisa membuatnya sendiri tanpa susah payah, yang penting sudah ada bahan dan ikuti langkahnya seperti di atas.

Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti ceker ayam, bakso, daging atau kulit ayam, sesuai selera, agar semakin menarik. Semoga olahan sayur sop ala rumahan ini bisa bermanfaat, selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Enak

Ikan gurame yang yang memang memiliki daging yang tebal sangat cocok sekali untuk dioleh menjadi gurame bakar, daging ikan gurame yang selain terkenal akan dagingnya yang empuk dan lembut juga terkenal akan kelezatan dan citarasa yang tinggi dari daging ikan air tawar yang satu ini. Bagi ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak tentunya harus mencoba menu masakan yang satu ini, yang dimana menu masakan yang satu ini sangat cocok disajikan ketika ada acara keluarga dirumah ataupun untuk keluarga tercinta anda.

Resep Rendang Padang Asli Minang

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!

Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang asli minang?, kami akan memberikan resep rendang padang asli minang dan selanjutnya bisa kamu coba tuk meraciknya. Berani? Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini:

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam bakar adalah salah satu menu masakan yang cokok untuk dihidangakan pada saat pesata ataupun acara penting keluarga, bahkan ayam bakar juga bisa disajikan untuk menu utama keluarga tercinta anda. Bagi ibu-ibu rumah tangga yang hobi akan memasak, bisa menjadikan ayam bakar sebai salah satu menu makanan yang siap disajikan kapan saja. Banyak sekali jenis memasak ayam bakar, tetapi untuk membuat ayam bakar yang lezat sangatlah sulit. Tetapi untuk membuat ayam bakar yang lezat tidaklah mudah, akan tetapi khawatir dan jangan risau, karena kali ini saya akan sedikit berbagi informasi mengenai Cara membuat ayam bakar yang lezat.

Agar pembahasan kita tidka melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasn kita tentang Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Terlezat. Silahkan disimak baik-baik langkah-langkahnya dibawah ini.

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng memang merupakan salah satu alternatif atau pilihan tercepat yang bisa dilakukan oleh seorang ibu rumah tangga ketika terburu-buru hendak memasak apa untuk keluarganya. Tidak hanya bagi ibu rumah tangga, makanan murah dan cepat dihidangkan ini juga bisa merupakan pilihan gampang bagi anak kos atau bagi Anda yang tidak punya cukup uang dan ingin memasak sendiri.
Menu andalan masyarakat Indonesia kala sarapan memang tidak membutuhkan keahlian khusus atau waktu yang lama untuk memasak. Tidak hanya saat sarapan, nasi goreng juga bisa disajikan saat makan malam. Seperti yang telah kita ketahui, banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual nasi goreng pada malam hari.
Nasi goreng pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya. Variasi yang Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan tergantung pada masyarakat setempat. Di Indonesia sendiri variasi umum nasi goreng ada nasi goreng biasa, nasi goreng jawa, nasi goreng putih, dan masih banyak lagi. Menu tambahan yang disajikan pada nasi goreng pun beragam. Ada yang dihidangkan dengan telur mata sapi, atau nasi goreng yang dibungkus dengan telur omelet. Ada pula yang disajikan dengan sosis dan bakso. Nasi goreng bisa dimasak sesuai dengan selera Anda.